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鱼肉美味有禁忌 吃得不当影响健康

2014-03-30 23:08

 鱼是健康食物,尤其是对于体虚、糖尿病、心血管病患者、胆固醇过高者,都是很有益的。然而,如果吃鱼不注意"忌口",可能会有损健康。

吃鱼不注意忌口,对健康不利

  鱼未煮熟

  吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。

未煮熟的鱼肉含有寄生虫

  不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。

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